嶺南師范學院總共有68個專業(yè)。

嶺南師范學院本科專業(yè)有64個：電子信息工程、應用電子技術教育（電子信息工程）、管理科學與工程、食品科學與工程、園林、工商管理、園林1、電氣工程及其自動化、法學、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、制藥工程1、食品科學與工程1、市場營銷、思想政治教育、計算機科學與技術(師范)、社會工作、計算機科學與技術(軟件工程)、信息管理與信息系統(tǒng)、計算機科學與技術(網(wǎng)絡工程)、機電技術教育、計算機科學與技術（軟件服務外包）、運動人體科學、歷史學、應用電子技術教育（師范）、工商管理、小學教育、工業(yè)設計、公共事業(yè)管理、教育技術學、電子商務、制藥工程、社會體育、計算機科學與技術、人力資源管理、體育教育、化學、美術學、科學教育、物理學、特殊教育、音樂學、生物科學、電氣技術教育、生物技術、應用電子技術教育、化學、烹飪與營養(yǎng)教育、廣播電視新聞學、財務會計教育、化學（師范）、對外漢語、化學（應用化學）、藝術設計、信息與計算科學、表演、生物科學（師范）、心理學、舞蹈學、數(shù)學與應用數(shù)學、生物技術1、英語、漢語言文學、日語、烹飪與營養(yǎng)教育（師范）。

嶺南師范學院其他專業(yè)有4個：商務英語、學前教育、地理科學、統(tǒng)計學。