更新日期:2021-08-05 16:38
中專學校里的專業(yè)開設就是為了培養(yǎng)技能型人才,所以初中畢業(yè)生是有很多選擇性的。專業(yè)的學習不僅僅只有中專學校里的幾年,還有更高學府需要你去沖刺,學歷的加持是可以讓你更好找工作的,所以學生不要把目標定的太低,而失去學習的信心,學校教育在當今社會還是很重要的。那么,接下來給大家介紹下中專學校里存在的專業(yè)。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
專業(yè)課程:主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
就業(yè)前景:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。
專業(yè)能力:具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德,熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識,禮貌待客,誠實守信,吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語,能提供恰當?shù)慕哟铡>邆渲饕獚徫坏姆占寄?,具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力,能較嫻熟地利用計算機網絡技術進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識,協(xié)調人際關系的能力;具有繼續(xù)學習,應用新技術和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新,勇于創(chuàng)業(yè)的能力。
就業(yè)方向:主要從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務、展覽講解、客房服務、餐廳服務等工作。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)堅持立德樹人,面向商業(yè)行業(yè)企業(yè),培養(yǎng)以門店運營為主,從事市場推廣、商品銷售、客戶服務等工作,德、智、體、美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。
主要課程:市場營銷基礎、推銷技巧、門店運營實務、連鎖經營管理實務、消費心理及實務、商務談判、市場調查與分析、商品知識、網絡營銷與創(chuàng)業(yè)、廣告實務、客戶服務實務、品牌推廣、營銷素養(yǎng)訓練和會計基礎等。
就業(yè)崗位:面向現(xiàn)代商貿流通業(yè)從事市場推廣、商品銷售、客戶服務等工作。 對應崗位:業(yè)務員、調查員、市場推廣員、營業(yè)員、促銷員、推銷員、客戶服務員。
學校選擇學生和學生選擇學校是一個整體,只有達成共識才能夠獲得利益的最大化。學習不是一天兩天可以完成的事情,要從長計議的進行學習的規(guī)劃,現(xiàn)在可能你什么也不懂,但經過段時間,你是會有更大的能力去實現(xiàn)更大的目標。