江蘇開設烹飪(中式烹調)專業(yè)的中職學校名單有：無錫太湖技工學校、無錫協(xié)新技工學校、常州市工貿高級技工學校、南京烹飪技工學校等中職學校。

一、江蘇開設烹飪(中式烹調)專業(yè)的中職學校名單一覽表

序號	學校名稱	學校地址
1	無錫太湖技工學校	無錫市濱湖區(qū)山水東路819號
2	無錫協(xié)新技工學校	江蘇省無錫市惠山區(qū)洛社洛石路3號
3	常州市工貿高級技工學校	江蘇省常州市鐘樓區(qū)新冶路489號
4	南京烹飪技工學校	浦口區(qū)點將臺路52號

二、江蘇開設烹飪(中式烹調)專業(yè)的中職學校簡介

1、無錫太湖技工學校

無錫太湖技工學校簡介

無錫市太湖技工學校，是一所經江蘇省人力資源和社會保障廳批準設立的全日制綜合性中等技工學校。她起步于1997年8月，2013年6月被評為“江蘇省重點技工學校”，2015年被江蘇省人社廳確定為“江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地”。2016年學校申報了經由無錫市教育局核準的全日制“無錫金茂商業(yè)學校”，實行一套班子兩塊牌子體制，在師資、教育資源和校園上共享共成。

學校設太湖總校區(qū)，另有科教園和長廣兩校區(qū)?？傂^(qū)以烹飪旅服及航空軌道為主專業(yè)群，科教園校區(qū)主要以電子商務、藝術創(chuàng)作為主專業(yè)群，長廣校區(qū)主要以機電數(shù)控及汽修專業(yè)為實訓中心。學?？傉嫉孛娣e112.13畝，總建筑面積26353.03平方米，共有36個實訓室和太湖食府、學生公寓、標準操場及專場體育活動區(qū)、教育超市等生活配套實施，現(xiàn)有在籍學生2500余名。

學校擁有一支專兼職相結合的、高素質的教師隊伍，教職工總數(shù)為125人，其中具有中、高級專業(yè)技術職稱的教師占45%，實訓教師占教師總數(shù)的比例為43%。

無錫太湖技工學校辦學特色

1、準軍事化管理

學校于2014年3月推行準軍事化管理，旨在以統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一紀律、統(tǒng)一行動鍛煉與培養(yǎng)技工學生的行為習慣與行動力。宿舍實行5S管理標準，以每日“6個一條線”規(guī)范提升學生的生活習慣與能力;以文明語言“13字”，約束自律人際交往。學?，F(xiàn)有專職教官輔導員6名，每個教學部配備至少一名教官輔導員。

2、6+X教育模式

學校積極倡導并培養(yǎng)學生一專多能，多年開展“6+X教育模式”的實踐，對每位學生實行6項公共技能+1項專業(yè)技能水平測試，并使每位學生獲得相應的資格或等級證書(6項公共技能為普通話、書法、應用文寫作、計算機應用、烹飪、禮儀)。

3、工學融合，校企合作

學校一貫重視校外實訓基地的建設，根據就業(yè)方向，有針對性地選擇專業(yè)對口、社會知名度高、規(guī)模較大的企業(yè)作為校外實訓基地，并按國家中等職業(yè)學校學生實習管理辦法簽訂校企合作協(xié)議，建立與企業(yè)的雙向參與、雙向服務、雙向融合、雙向效益的機制。學校成立了校企合作指導委員會校企合作指導委員會工作條例，定期開展市場調研、專家論證、工作研討等活動。近年來，學校先后與10多家企業(yè)或冠名或合作。

2、無錫協(xié)新技工學校

無錫協(xié)新技工學校簡介

無錫市協(xié)新技工學校創(chuàng)建于1958年，是江蘇省重點技工學校、國家職業(yè)技能鑒定所、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地、無錫市高技能人才培訓基地、無錫市惠山區(qū)高技能人才公共實訓基地、無錫市職業(yè)培訓定點機構、無錫市德育先進學校和無錫市食品量化A級食堂。

學校坐落于無錫工業(yè)重鎮(zhèn)---洛社，占地104畝，建筑面積4萬多平方米。校園綠樹成蔭，環(huán)境清新優(yōu)雅，文化氛圍濃厚;教學設備先進、生活實施齊全，教學手段先進，規(guī)范;學校歷史悠久，辦學經驗豐富，師資力量雄厚，擁有一支與職業(yè)教育相適應的“理實一體化”的骨干教師隊伍。根據區(qū)域經濟發(fā)展的需求，開設了機電、信息和現(xiàn)代服務等三大類十二個專業(yè)，并建有機加工實訓中心、電工電子實訓中心、計算機實訓中心、汽車維修實訓中心、服裝設計與制作實訓中心、音樂舞蹈訓練中心、收銀員實訓室和護理實訓室等實訓基地。

無錫協(xié)新技工學校管理特色

學校樹立“以學生為本”的服務思想，倡導“全方位教育、全過程管理、全天候服務、全身心投入”的理念，以提高學生的綜合素質為目標，實行“道德銀行”和“7S”管理模式，大力推行學生“自我教育、自我服務、自我管理”，同時又將規(guī)范化管理與發(fā)展學生個性的人文關懷相結合，體現(xiàn)出溫馨大家庭的濃濃親情。學校扎實做好學生黨團員的培養(yǎng)發(fā)展工作，大力推進校園文明建設，校園文化生活豐富多彩，滲透美育理念，充滿陽光氣息。學校本著創(chuàng)建“平安校園”的工作目標，實行班主任、宿管員、護校隊、門衛(wèi)、保安聯(lián)動制度，安裝校園監(jiān)控、門警系統(tǒng)等，實現(xiàn)人防技防相結合，切實保障了校園安全。多年來學校深受學生、家長和企業(yè)的一致好評，被社會各界譽為“放心學校”。

無錫協(xié)新技工學校辦學理念

學校始終堅持“厚德重技”的辦學理念,大力實施“學歷+技能”的特色教育和“大專+高技”的辦學模式,全面實行“雙證制”、“多種技能等級證書制”。多年來，,學校多次榮獲江蘇省、無錫市高技能人才大賽各類獎項、為無錫地區(qū)培養(yǎng)和輸送大批的高素質技能型人才，畢業(yè)生就業(yè)率持續(xù)保持在100%，并以“基礎實、技能強、素質高”而深受社會廣泛贊譽和用人單位的歡迎，呈現(xiàn)畢業(yè)生供不應求的喜人局面。

3、常州市工貿高級技工學校

常州市工貿高級技工學校簡介

常州市工貿高級技工學校，創(chuàng)辦于2011年，是一所以培養(yǎng)高素質高技能人才為目標的綜合性全日制技工院校、國家高技能人才培養(yǎng)基地、江蘇省改革發(fā)展示范校。

學校占地面積200畝，建筑面積6萬平方米，綠化面積10萬平米，花園式學校。配套設施完善，校園規(guī)整大氣，環(huán)境優(yōu)美，設施先進，功能齊全，文化氛圍濃郁，交通便捷，為學生學習、生活、成長、成才創(chuàng)造了良好的條件。是有志者讀書學技的好地方。設有航空商務系部、幼教護理系部、機械工程系部、汽車工程系部等4個系部。全日制在冊學生6000余人，每年完成各類業(yè)余培訓和職業(yè)技能鑒定5000人次以上。

常州市工貿高級技工學校專業(yè)及師資

專業(yè)結構合理。為對接常州現(xiàn)代制造業(yè)和服務業(yè)發(fā)展需求，以航空服務、幼兒教育、數(shù)控技術、汽車維修、電子商務、建筑工程、中西式面點等為主干專業(yè)，現(xiàn)有8個專業(yè)群22個專業(yè)。專業(yè)品牌優(yōu)勢明顯，航空服務專業(yè)為省級重點專業(yè)，幼兒教育、數(shù)控技術、汽車維修專業(yè)為市級示范專業(yè)，電子商務、計算機動畫制作專業(yè)為市級重點專業(yè)。

師資力量雄厚。現(xiàn)有專任教師 181人，其中市級專業(yè)帶頭人6人，省市級技能大師2人，教學名師2人，碩士研究生學歷(或學位)的15人，技師以上職業(yè)資格的教師30人。學校另有一批從高校、企業(yè)聘請的高學歷、高技能、高素質的兼職教師。

常州市工貿高級技工學校教學條件

教學條件完備、教學裝備先進。建有功能完備、裝備先進的航空高鐵模擬實訓中心、幼兒教育實訓中心、烹飪中西式面點實訓中心、建筑工程實訓中心、計算機信息中心、數(shù)控實訓中心、新能源汽車實訓中心等專業(yè)實訓中心。擁有省財政支持的重點項目，省級職業(yè)教育示范實訓中心2個，省級校企合作聯(lián)合實訓中心2個，歷史經典產業(yè)特色班1個。此外，與凱迪電器、格力博、喜來登酒店、宋慶齡國際幼兒園等一大批知名企業(yè)合作，建有50多個校外實訓基地。

常州市工貿高級技工學校辦學理念

辦學理念先進。學校始終秉承做事先做人、成才先成人、教書先育人的“三先”教育理念。學校實施“嚴格管理、真心關愛”高中式管理，班主任“五加二”、“白加黑”貼心管理。大學式活動，活動育人。學校精心設計、組織開展主題明確、內容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動。學校教育月月有主題、周周有話題，早有晨會、晚有夕會，學生社團出彩不斷，以鮮明正確的價值導向引導學生，以積極向上的力量激勵學生。

學校將認真落實國家職業(yè)教育改革要求，積極參與職業(yè)技能提升行動，進一步規(guī)范辦學行為，完善專業(yè)建設，加強師資建設，增加設備設施投入，不斷提升辦學能力水平，努力打造民辦技工教育改革發(fā)展示范校，加快培養(yǎng)產業(yè)技能人才隊伍，為推動常州“三大明星城”建設提供有力技能人才支撐。