貴州開設烹飪專業(yè)的中職學校名單有：貴陽鐵路工程學校、貴州旅游學校、安順民族中等職業(yè)學校、雷山縣中等職業(yè)學校、貴州鐵路技師學院、安順職業(yè)技術學院(中職部)、貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)等中職學校。

一、貴州開設烹飪專業(yè)的中職學校名單一覽表

序號	學校名稱	學校地址
1	貴陽鐵路工程學校	和尚坡鐵路技校旁白云大道
2	貴州旅游學校	貴陽市清鎮(zhèn)市百花路149號
3	安順民族中等職業(yè)學校	安順市鎮(zhèn)寧自治縣犀牛路276號
4	雷山縣中等職業(yè)學校	丹江鎮(zhèn)新興路32號,
5	貴州鐵路技師學院	貴陽市云巖區(qū)白云大道163號?
6	安順職業(yè)技術學院(中職部)	安順市西秀區(qū)兩六路與二環(huán)路交界
7	貴州航空工業(yè)技師學院烏當校區(qū)	烏當區(qū)新場鎮(zhèn)501

二、貴州開設烹飪專業(yè)的中職學校簡介

1、貴陽鐵路工程學校

　 貴陽鐵路工程學校簡介

　　貴陽鐵路工程學校創(chuàng)建于1984年7月，其前身是鐵道部第五工程局黨校，創(chuàng)建于1979年，1999年鐵五局黨校與貴陽鐵路技工學校合并，2004年黨校更名為中鐵五局(集團)培訓中心，現(xiàn)我校為國家重點高級技校，省級重點中職學校，實行一套班子，三塊牌子。建校至今經(jīng)歷了多次合并，幾易校名的發(fā)展歷程，一直隸屬于中鐵五局(集團)公司。 學校坐落于四季如春、風景如畫的林城---貴陽，地處城區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，綠蔭鋪地。校區(qū)總占地面積3萬6千多平方米，建筑面積2萬2千多平方米。是一所集本科、?？?、中專、技工、干部職工培訓、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓、職業(yè)技能鑒定取證和就業(yè)安置工作為一體的學校。是貴州省的省級示范單位、省級文明單位、教育先進集體，中共中鐵五局集團公司黨委授于的“黨風廉政建設先進集體”。

　　貴陽鐵路工程學校教師力量

　　建校近30年來為鐵路和地方建設發(fā)展培養(yǎng)、培訓了各類技術人才1萬多人，在幾代教職工的辛勤耕耘下，取得了累累碩果，桃李滿天下，為職業(yè)教育事業(yè)做出了較大的貢獻。學校在提高辦學實力的同時，不斷摸索拓寬辦學渠道，提高辦學層次，堅持走校校聯(lián)合、校企聯(lián)合的辦學路子，在貴州省建立了多個城鄉(xiāng)聯(lián)合辦學教學點，并與貴州大學成教院、貴州財經(jīng)學院成教院聯(lián)辦，同時還是中央黨校鐵道分院的函授學區(qū)。

　　與中鐵五局(集團)有限公司所屬的各子、分公司簽訂了實訓、就業(yè)基地協(xié)議，并與北京、“長三角”、“珠三角”等多家大型企業(yè)建立了合作關系。學校還不斷更新管理理念，向管理要效益，于2004年通過了ISO9001：2000質(zhì)量認證，為學校的發(fā)展壯大打下堅實的基礎。

　　我校有一支愛崗敬業(yè)，樂于奉獻，素質(zhì)高，責任心強，教學能力和水平較高的師資隊伍。

　　18人，占25%;中級職稱37人，占52%。實習指導教師?？茖W歷4人，中職學歷5人，占90%;高級職稱2人，中級2人，初級6人，各占20%，20%，60%。理論課教師中“雙師型”教師40人，占56%;專任教師中能獨立制作、運用課件的教師占42%，體現(xiàn)了我校教師良好的實踐能力和信息化水平。

　　我校教師譚詩偉、吳洪靜為“貴州省技工教育與職業(yè)技能培訓協(xié)會學術委員會”基礎課教研會成員，鄧瑞新、郭樹陽為機械類教學及技能訓練教研會成員;劉健為貴州省職教學會制圖教學研究會常務理事、副秘書長，貴州省安全生產(chǎn)協(xié)會理事。

　　我校歷來重視教師培訓工作，不斷提高教師素質(zhì)和業(yè)務水平。每年以“請進來”的方式邀請省內(nèi)外職教專家到校進行專題講座;以“走出去”的方式，利用假期派遣教師到有關院校、工廠、施工一線進行新知識、新設備、新工藝、新方法的專業(yè)及技能培訓。

2、貴州旅游學校

貴州省旅游學校簡介

貴州省旅游學校地處高原明珠——花溪，直屬于貴州省旅游局領導，是我省目前唯一一所公辦的旅游類國家級重點中專，學校依托行業(yè)優(yōu)勢，與貴州省旅游培訓中心合署辦公，承擔了全省旅游專業(yè)技能人才學歷教育及旅游行業(yè)從業(yè)人員崗前、職后培訓工作，是國家旅游局認定的旅游人才培訓基地。自2007年起，學校承擔了全省中等職業(yè)學校旅游專業(yè)骨干教師的教育理論和專業(yè)技能培訓工作，并被省教育廳認定為“中等職業(yè)院校旅游專業(yè)骨干師資省級培訓基地”。

貴州省旅游學校教育規(guī)劃

學校實行“雙證”畢業(yè)(中專畢業(yè)證、國家專業(yè)技能資格證)，堅持為每一位畢業(yè)生做好就業(yè)推薦服務工作。多年來，學校依靠科學先進的、符合旅游職業(yè)教育規(guī)律的實訓實踐教學、獨特完善的實習就業(yè)安排，為阿聯(lián)酋迪拜高星級酒店、沿海優(yōu)秀旅游城市、省內(nèi)旅游企業(yè)及相關服務行業(yè)輸送了一大批思想素質(zhì)高、專業(yè)知識扎實、業(yè)務技能強的優(yōu)秀畢業(yè)生，深受用人單位歡迎，同時涌現(xiàn)出了“金鑰匙”、“貴州十佳導游員”等一大批出類拔萃的專業(yè)人才。近幾年來學校畢業(yè)生的就業(yè)率均達98%以上。優(yōu)秀畢業(yè)生還有機會被推薦保送到與學校聯(lián)合辦學的中國旅游學院、天津旅游干部管理學院、貴州大學、貴州民族學院等省內(nèi)外高校就讀本、?？?。

3、安順民族中等職業(yè)學校

安順市民族中等職業(yè)學校始建于1976年，原名“鎮(zhèn)寧民族師范學校”，2000年更名為“安順市民族師范學校”，2005年加掛“安順市民族職業(yè)技術學校”，是安順市直屬正縣級教育事業(yè)單位;1986年被貴州省人民政府確定為全省八所優(yōu)先發(fā)展的民族師范學校之一，1997年經(jīng)省人民政府評估認定為辦學條件與辦學質(zhì)量“雙合格”學校，2009年成為“貴州省重點中等職業(yè)學校”;先后被認定為“貴州省現(xiàn)代教育技術實驗學校”、“貴州省教育干部培訓基地(市州地級)”、“安順市全國計算機等級考試培訓考試中心”、“安順市幼兒師資培養(yǎng)培訓基地”、“安順市小學教師繼續(xù)教育基地”、“安順市普通話測試站”，“貴州省語言文字示范學校”、“貴州省綠色學校”。

安順民族中等職業(yè)學校教學環(huán)境

學校地處鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣，緊鄰清鎮(zhèn)高速公路，距安順市區(qū)25公里，距黃果樹大瀑布15公里，距龍宮風景區(qū)僅10公里，交通極為便利。學校背靠巍峨挺拔的鎮(zhèn)寧山，斜依蒼翠蔥郁的青龍山，與幽逸奇趣的犀牛洞隔溪相望，校內(nèi)小溪潺潺，綠樹成蔭，建筑錯落有致，被原國家教委領導譽為“盆景學校”，音樂樓還享有“小布達拉宮”的美稱。

2009年以來，學校積極創(chuàng)造條件開展基礎設施建設，通過省“三突破”項目和省“9+3”計劃“百校大戰(zhàn)”項目建設，先后投入1.8億元資金，學校建設發(fā)展取得了巨大突破，占地面積達175畝，建筑面積達6.8萬平方米，教育教學設備2000余萬元，藏書24萬冊，有教職工203人，在校學生近6000人。

安順民族中等職業(yè)學校專業(yè)設置

2011年，學校牽頭成立了“安順市學前教育集團”，開始集團化辦學，提升了安順學前教育的整體水平。2013年學校建立了“貴州省150職業(yè)技能鑒定所”，可進行保育員、育嬰員、話務員、客房服務員、前臺服務員、計算機操作員等14個工種初、中級鑒定考證工作。2014年，學校成立學前教育、旅游、信息技術、護理、汽車運用與維修5個專業(yè)部，開始二級機構(gòu)管理模式，開辦專業(yè)涵蓋學前教育、信息技術、旅游服務、護理、汽車維修、電子電工、服裝設計、國防教育等20余個專業(yè)。