來源：云南省國防工業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-06-19 17:51
培養(yǎng)要求：該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
能力要求：1、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;2、具有較高的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí);5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)技能;7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、中英文表達(dá)能力以及對(duì)于突發(fā)事件的處理能力等。
主干課程：管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。
除了酒店管理專業(yè)，云南省國防工業(yè)學(xué)校還開設(shè)了藥品經(jīng)營與管理、生化制藥技術(shù)、移動(dòng)通信技術(shù)、園林技術(shù)、生物技術(shù)與應(yīng)用、建筑工程技術(shù)、建筑工程管理、工程造價(jià)、機(jī)械制造與設(shè)計(jì)、機(jī)械制造與自動(dòng)化、數(shù)控技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制作、機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)、軟件技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、市場(chǎng)營銷、電子商務(wù)、旅游管理等專業(yè)。
云南省國防工業(yè)學(xué)校介紹
學(xué)院座落在春城昆明，設(shè)有三個(gè)校區(qū)，院本部占地區(qū)100余畝，位于昆明市北市區(qū)龍泉路，澡路聚集了十?dāng)?shù)所大中專院校和科研機(jī)構(gòu)，具有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境及濃厚的人文和學(xué)術(shù)氛圍;世博園校區(qū)位于昆明世博路8號(hào)，校園內(nèi)外環(huán)境優(yōu)美，與著名的昆明世博園相輝映，海口校區(qū)位于昆明西郊海口，毗領(lǐng)滇池，校區(qū)擁有雄厚的實(shí)習(xí)資源，實(shí)習(xí)訓(xùn)練條件得天獨(dú)厚。
學(xué)院現(xiàn)有在校學(xué)生5500多人，教職工300多人，其中高級(jí)職稱44人，中級(jí)職稱114人，學(xué)院占地330多畝，固定資產(chǎn)1。2億元，教學(xué)儀器總值2000多萬元，學(xué)校建有微機(jī)管理的圖書館，藏書24萬冊(cè)，設(shè)立了先進(jìn)的電子閱覽室，學(xué)院還設(shè)有云南第30、49、106三個(gè)職業(yè)技能鑒定所以及云南省國防工業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)站和學(xué)院軍樂隊(duì)。
地址：昆明市五華區(qū)龍泉鎮(zhèn)沙壩營村25號(hào)
分類：中專專業(yè)
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