根據(jù)省教育廳工作部署和《省教育廳關(guān)于做好2022年職業(yè)院校教師培訓(xùn)工作的通知》要求，經(jīng)江蘇省中等職業(yè)教育培訓(xùn)中心的批準(zhǔn)，“職業(yè)學(xué)校食品安全與疫情防治能力提升培訓(xùn)（ZSP-C3202204）”班因疫情數(shù)次推遲后，2023年7月10～17日于南京衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校順利舉行。來自全省各中等職業(yè)學(xué)校（含五年制高職）和高職院校近50名負(fù)責(zé)或從事學(xué)校衛(wèi)生、食品安全、疫情防治和學(xué)生管理工作的管理人員和教師參加了為期8天的學(xué)習(xí)。

本次培訓(xùn)的主題包括疫情背景下的教育教學(xué)與學(xué)校管理工作；學(xué)校食品安全與疫情防治的政策、法律和法規(guī)的解讀；青少年膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)理論與學(xué)生膳食工作指導(dǎo)；食源性疾病防控與處置；校園常見傳染病的基礎(chǔ)知識(shí)、預(yù)防與處置；衛(wèi)生檢驗(yàn)與消毒技術(shù)；新冠疫情背景下的校園公共衛(wèi)生安全；疫情背景下的學(xué)校德育工作和教育教學(xué)應(yīng)對(duì)與創(chuàng)新等。在培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)方面，采用模塊化課程設(shè)計(jì)的要求，設(shè)置了食品安全模塊、校園常見傳染病模塊、消毒與隔離技術(shù)模塊、人文、思政模塊和疫情下的教育教學(xué)改革創(chuàng)新等四大模塊。來自東南大學(xué)、市衛(wèi)保所、省市兩級(jí)疾控中心和省市醫(yī)院的孫桂菊、金輝、滕鳳猛、嵇紅、王磊、鄭以山、郭寶福、馬萍、孫學(xué)明等近20位從事食品安全與疫情防治的預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床一線和從事教育教學(xué)工作的專家作了主題報(bào)告。各位專家的報(bào)告貼近學(xué)員工作實(shí)際，針對(duì)性強(qiáng)，實(shí)用價(jià)值高，對(duì)參培人員來說，既是理論的提升，也是實(shí)際工作指導(dǎo)，更是對(duì)食品安全和疫情防治方面的借鑒和風(fēng)險(xiǎn)的防范。

在培訓(xùn)期間，各位學(xué)員嚴(yán)格遵守培訓(xùn)期間的紀(jì)律要求，課堂上認(rèn)真聽講，課后及時(shí)完成培訓(xùn)心得分享，尊師重教，團(tuán)結(jié)互助，加強(qiáng)自我管理，營(yíng)造了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，圓滿地完成了為期8天的學(xué)習(xí)任務(wù)。

本次培訓(xùn)堅(jiān)持以習(xí)近平總書記關(guān)于教育工作重要論述和教師工作重要指示為指導(dǎo)，牢固樹立新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展的新理念，全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，圍繞學(xué)校衛(wèi)生、食品、疫情防治及安全應(yīng)急等工作任務(wù)，努力打造一批師德高尚、技藝精湛、專兼結(jié)合、充滿活力的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，保障職業(yè)學(xué)校食品安全，提升職業(yè)學(xué)校疫情防治能力，支撐新時(shí)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。