11月27日，亳州幼兒師范學校總務處召集全體食堂工作人員及學生膳食委員會成員開展食品安全培訓，旨在進一步提升后勤服務管理水平。

總務處在培訓中強調后勤工作人員要牢固樹立“安全第一，服務先行”的工作理念，時刻嚴守食品安全大關，守護師生“舌尖上的安全”。培訓還邀請了學校優(yōu)秀食堂經理對日常食品安全管理工作進行匯報和總結，主要圍繞人員管理與培訓、食堂管理規(guī)范、學生投訴和輿情應急處置三方面展開，重點涉及食品采購索票、原材料驗收、儲存與加工、餐具消毒、衛(wèi)生管理等內容，為食堂工作人員提供有效借鑒。最后，學校對優(yōu)秀食堂窗口進行表彰，頒發(fā)流動紅旗，鼓勵各窗口公平競爭，為師生提供優(yōu)質服務。

亳州幼兒師范學校此次食品安全培訓有利于進一步優(yōu)化食堂管理、提升服務水平。