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安徽明珠學校:筑牢食安防線 安全“食”刻相伴

來源:安徽明珠學校  更新日期:2023-12-27 15:17

為貫徹落實食品安全“兩個責任”落地見效,確保學校食品安全,提高全市學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全風險管控意識,提升食品安全管理水平,保障廣大師生飲食安全。12月20日上午,合肥市經(jīng)開區(qū)管委會、市場監(jiān)督管理局、海恒社區(qū)領導來校檢查食品安全“兩個責任”落實情況。

檢查人員通過查閱資料、現(xiàn)場詢問,對我校食品安全、食堂工作情況、食品安全應急處置等方面進行了全方位的檢查。

嚴把安全質(zhì)量關,守牢食品多防線。檢查人員深入食堂,對我校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設備設施消毒、原材料進貨、儲存間、食品留樣、操作間等各項工作落實情況進行了實地檢查和詳細了解,切實把關食堂食品安全第一線。

檢查組一行對我校在食品安全、衛(wèi)生等方面嚴謹細致的工作態(tài)度和精細化的管理給予了肯定。同時,也向我們提出了針對性的意見和建議,再次強調(diào)了食品安全的重要性。

食品安全無小事,本次檢查對我校的食堂管理工作是一次促進和提升,學校將繼續(xù)抓好食堂安全管理工作,不斷強化食品安全和責任意識,落實食品安全“兩個責任”,時刻把食品安全記在心頭、抓在手中、落在實處,為師生營造一個安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境,筑牢食品安全防線。

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