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武漢第一商業(yè)學校教師在省中華職教社全體會議上交流發(fā)言

來源:武漢第一商業(yè)學校  更新日期:2024-05-27 10:00

日前,湖北省中華職業(yè)教育社第四屆社務(wù)委員會第二次全體(擴大)會議暨統(tǒng)戰(zhàn)政策進職教宣講會在武漢召開,湖北副省長、省中華職業(yè)教育社主任張文彤出席會議并講話。各市(縣、區(qū))職教社、工委會負責人,各市州黨委統(tǒng)戰(zhàn)部分管副部長,有關(guān)職業(yè)院校負責人參加會議。會議由湖北省委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、省民宗委黨組書記、主任沙玉山主持。

武漢第一商業(yè)學校餐飲旅游專業(yè)部主任常福曾因榮獲第八屆黃炎培職業(yè)教育獎杰出教師獎,作為教師代表受邀與會并作交流發(fā)言。他以初心如磬的教育情懷和豐富的職場實踐經(jīng)驗,贏得在場參會人員一致好評。

“作為一名烹飪專業(yè)的職業(yè)教育教師,我始終要用專注何堅守賡續(xù)傳承與創(chuàng)新。”常福曾在發(fā)言中介紹,他有著17年行業(yè)一線經(jīng)歷、11年職業(yè)教育經(jīng)驗,始終堅守“使無業(yè)者有業(yè),使有業(yè)者樂業(yè)”的職業(yè)教育理念,踐行“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的價值追求,致力弘揚“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的工匠精神。他烹制“四季滋味”,擘畫“育人藍圖”,接棒傳承,繼往開來。發(fā)言中,常福曾表示,這份榮譽不僅是對他個人教育生涯的認可,更是對全體職教工作者辛勤付出的肯定。

“手腦并用、做學合一、理論與實際并行、知識與技能并重”的職業(yè)教育理念,一直激勵常福曾將匠心和匠藝貫穿于教學、文化發(fā)展與行業(yè)勃興當中,主動對接餐飲產(chǎn)業(yè)變化組建專業(yè)群,確立“五位一體”育人目標,重構(gòu)課程體系,開發(fā)項目教學,創(chuàng)新育人場域,傳播地域特色餐飲文化,助力鄉(xiāng)村振興,學生實現(xiàn)餐飲技能傳承、技藝創(chuàng)新與文化傳播的有機融合,提升了綜合素養(yǎng)。

常福曾談到,黃炎培先生的教育思想啟迪他用“手藝+工藝”托舉出彩人生與技能強國的目標。塑技、揚技的同時,他更注重塑品、塑行,培養(yǎng)學生成為具有家國情懷的技能人才,在科技創(chuàng)新、技能攻關(guān)、技藝傳承中發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

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