來源：武漢第一商業(yè)學校 更新日期：2024-05-27 10:00
日前，湖北省中華職業(yè)教育社第四屆社務(wù)委員會第二次全體（擴大）會議暨統(tǒng)戰(zhàn)政策進職教宣講會在武漢召開，湖北副省長、省中華職業(yè)教育社主任張文彤出席會議并講話。各市（縣、區(qū)）職教社、工委會負責人，各市州黨委統(tǒng)戰(zhàn)部分管副部長，有關(guān)職業(yè)院校負責人參加會議。會議由湖北省委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、省民宗委黨組書記、主任沙玉山主持。
武漢第一商業(yè)學校餐飲旅游專業(yè)部主任常福曾因榮獲第八屆黃炎培職業(yè)教育獎杰出教師獎，作為教師代表受邀與會并作交流發(fā)言。他以初心如磬的教育情懷和豐富的職場實踐經(jīng)驗，贏得在場參會人員一致好評。
“作為一名烹飪專業(yè)的職業(yè)教育教師，我始終要用專注何堅守賡續(xù)傳承與創(chuàng)新。”常福曾在發(fā)言中介紹，他有著17年行業(yè)一線經(jīng)歷、11年職業(yè)教育經(jīng)驗，始終堅守“使無業(yè)者有業(yè)，使有業(yè)者樂業(yè)”的職業(yè)教育理念，踐行“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的價值追求，致力弘揚“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的工匠精神。他烹制“四季滋味”，擘畫“育人藍圖”，接棒傳承，繼往開來。發(fā)言中，常福曾表示，這份榮譽不僅是對他個人教育生涯的認可，更是對全體職教工作者辛勤付出的肯定。
“手腦并用、做學合一、理論與實際并行、知識與技能并重”的職業(yè)教育理念，一直激勵常福曾將匠心和匠藝貫穿于教學、文化發(fā)展與行業(yè)勃興當中，主動對接餐飲產(chǎn)業(yè)變化組建專業(yè)群，確立“五位一體”育人目標，重構(gòu)課程體系，開發(fā)項目教學，創(chuàng)新育人場域，傳播地域特色餐飲文化，助力鄉(xiāng)村振興，學生實現(xiàn)餐飲技能傳承、技藝創(chuàng)新與文化傳播的有機融合，提升了綜合素養(yǎng)。
常福曾談到，黃炎培先生的教育思想啟迪他用“手藝+工藝”托舉出彩人生與技能強國的目標。塑技、揚技的同時，他更注重塑品、塑行，培養(yǎng)學生成為具有家國情懷的技能人才，在科技創(chuàng)新、技能攻關(guān)、技藝傳承中發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。
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分類：中專專業(yè)
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