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安徽省霍邱師范學(xué)?!羟駧煼秾W(xué)校召開食品安全衛(wèi)生現(xiàn)場辦公會

來源:安徽霍邱師范學(xué)校  更新日期:2024-09-18 10:14

為著力改善學(xué)校食堂就餐環(huán)境,嚴(yán)格落實學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度,進一步強化學(xué)校食品安全監(jiān)管,防范飲食安全風(fēng)險,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,9月11日,霍邱師范學(xué)校在食堂召開了現(xiàn)場辦公會。校長田春林,副校長李齊勇以及辦公室、總務(wù)處、政教處、安全辦等部門負責(zé)人、食堂經(jīng)營管理負責(zé)人參加會議。

大家首先針對食堂的食品貯存、初加工、切配、烹飪以及餐用具清洗消毒等場所進行了全面而嚴(yán)格的現(xiàn)場檢查。

在隨后的辦公會上,田春林指出,食品安全無小事,任何環(huán)節(jié)的疏漏都可能對師生的健康造成嚴(yán)重影響。他要求食堂管理人員和從業(yè)人員要時刻保持高度的責(zé)任心和警惕性,嚴(yán)格按照食品安全管理制度操作,確保食品安全衛(wèi)生萬無一失。

田春林強調(diào),學(xué)校食堂作為師生日常飲食的重要場所,其食品安全衛(wèi)生直接關(guān)系到師生的身體健康和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。因此,必須嚴(yán)格落實食品安全衛(wèi)生的主體責(zé)任,建立健全食品安全管理制度,加強從業(yè)人員健康管理,嚴(yán)把食材采購、貯存、加工等各個環(huán)節(jié),確保每一餐都吃得安全放心。

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