更新日期:2019-05-17 17:16
汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標:專業(yè)培養(yǎng)、培訓技能型緊缺人才,特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1)汽車維修企業(yè)的生產過程,具有初步的企業(yè)生產經驗(2)夠分析和解決本專業(yè)的一般技術問題(如診斷、檢測等),具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力(3)夠借助工具書閱讀一般的專業(yè)外文技術資料(4)具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識(5)具有安全生產、環(huán)境保護以及汽車維修等法規(guī)的相關知識和技能。
汽車運用與維修專業(yè)主要課程:汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。
汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務接待、汽車及配件銷售等工作。
導游培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握現代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能,從事旅行社經營管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才。
導游開設課程:旅游概論、導游文化基礎知識、中國旅游地理、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、導游業(yè)務、區(qū)域模擬導游、英語導游講解、出境領隊實務、旅行社運營實務等專業(yè)課程,有關導游資格證書考取指定課程。
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標:培養(yǎng)精通西餐制作,懂經營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。經過一年的系統(tǒng)學習,熟練掌握各國傳統(tǒng)菜,精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術,達到中高級西式烹調師的水平。
西餐烹飪專業(yè)主干課程:西餐烹飪初級班 授課內容:主要講述:西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
西餐烹飪專業(yè)主要傳授:廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。
人們的才能雖有差別,但主要來自于刻苦勤奮的學習。世界上沒有學不會的東西,問題在于你肯不肯學,自幼養(yǎng)成刻苦勤奮學習的習慣,就會比一般人更有才能,人們卻誤以為是什么天才,捧之為神童,其實天才與神童的才能主要是后天刻苦勤奮獲得的。