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食品加工技術(shù)

  • 專業(yè)人氣：已有1697人瀏覽
  • 所在地域：河北 石家莊
  • 學校名稱：河北交通職業(yè)技術(shù)學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：河北省石家莊市友誼南大街258號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名100。
    這里有河北交通職業(yè)技術(shù)學院的食品加工技術(shù)專業(yè)課程、食品加工技術(shù)培養(yǎng)目標、食品加工技術(shù)就業(yè)措施等信息。
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食品加工技術(shù)[訂單培養(yǎng)，詳見學院網(wǎng)站協(xié)議書]【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有食品工程學的專業(yè)知識，具備相關(guān)實驗技能，掌握食品加工的基本理論和技能，面向食品工業(yè)技術(shù)生產(chǎn)第一線的實用型人才。
【專業(yè)特色】根據(jù)市場需求合理制定人才培養(yǎng)方案和教學計劃。
每學年都安排學生前往相關(guān)企事業(yè)單位開展參觀實習，熟悉生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
在最后一學期全部安排學生頂崗實習，單位考核合格的畢業(yè)后可直接就業(yè)。
【主要課程設(shè)置】食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品工程原理課程設(shè)計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。
【就業(yè)方向】與三家行業(yè)相關(guān)單位簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，畢業(yè)生供不應求。
學生畢業(yè)后可服務于食品加工企業(yè)，從事原料、半成品和成品的生產(chǎn)、管理、營銷、技術(shù)革新、品質(zhì)控制和新產(chǎn)品的開發(fā)等工作，也可在食品品質(zhì)監(jiān)督檢疫部門從事食品質(zhì)量檢驗、認證或其他相關(guān)工作
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