德語專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的德語基本功、寬廣的知識面、一定的經(jīng)貿(mào)專業(yè)知識、良好的思想道德素質(zhì)、熟練的德語應(yīng)用能力，尤其是能夠從事國際貿(mào)易口筆譯翻譯和跨文化交際工作的德智體全面發(fā)展的德語專業(yè)人才。
本專業(yè)始建于2004年。
目前共有10個(gè)教學(xué)班，共計(jì)267名學(xué)生。
師資隊(duì)伍中，教師12人，管理人員3人。
自有教師9人、外籍教師1人、外聘教師2人。
其中教授1人，副教授3人，碩士學(xué)歷7人，全部中方教師均具有國外學(xué)習(xí)經(jīng)歷。
德語專業(yè)分別設(shè)置專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)方向課，分為基礎(chǔ)階段（第1--4學(xué)期)和高級階段(第5--8學(xué)期)，實(shí)行學(xué)分制管理。
專業(yè)基礎(chǔ)課有：基礎(chǔ)德語、德語會話、德語聽力、德語閱讀、德語寫作等。
專業(yè)必修課有：高級德語、語言學(xué)概論、德語口譯、德語筆譯、德語國家國情及文化、文學(xué)選讀、學(xué)術(shù)論文寫作等。
專業(yè)方向課有：經(jīng)濟(jì)德語、市場營銷、商務(wù)德語信函互譯、外貿(mào)德語、經(jīng)濟(jì)類報(bào)刊閱讀、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)等自2006年起，德語系先后與德國奧斯納布魯克大學(xué)、慕尼黑應(yīng)用語言大學(xué)合作，實(shí)施“3+1”項(xiàng)目。
即學(xué)生在國內(nèi)學(xué)習(xí)兩年德語，在第四學(xué)期成績優(yōu)秀者，按照自愿原則參加德國交流學(xué)校考試，通過者可在大三學(xué)年赴德學(xué)習(xí)一年，大四學(xué)年回國繼續(xù)完成學(xué)業(yè)。
截止2012年，參加“3+1”項(xiàng)目赴德留學(xué)的德語學(xué)生已逾百人。
此外，德語專業(yè)學(xué)生可申請參加中國大學(xué)生赴德實(shí)習(xí)研修交流項(xiàng)目，休學(xué)一年，以互惠生（AuPair）的身份在德國生活、學(xué)習(xí)一年。
2008-2012屆畢業(yè)生就業(yè)率高達(dá)90%。
就業(yè)領(lǐng)域廣泛，涉及國家機(jī)關(guān)、導(dǎo)游、外事外貿(mào)翻譯、中資公司駐外代表、航空服務(wù)、大學(xué)德語教學(xué)、中學(xué)德語教學(xué)、中外合資公司、德語國家獨(dú)資公司等。