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食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

  • 專業(yè)人氣：已有967人瀏覽
  • 所在地域：黑龍江 哈爾濱
  • 學(xué)校名稱：黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：哈爾濱市利民開發(fā)區(qū)學(xué)院路 77 號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名363。
    這里有黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院的食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)課程、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)培養(yǎng)目標(biāo)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有化學(xué)、食品工程學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論知識(shí)，在食品營(yíng)養(yǎng)及檢驗(yàn)方面具有一定的分析問題和解決問題的能力，在食品生產(chǎn)、檢測(cè)方面具有一定的管理水平，能從事食品營(yíng)養(yǎng)成分分析、檢測(cè)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)等工作的高素質(zhì)技能型人才。
主干課程：主要開設(shè)食品化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)、食品分析、食品安全與衛(wèi)生檢測(cè)、公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)與應(yīng)用、食品加工工藝、保健食品、食品感官評(píng)價(jià)、食品企業(yè)管理、食品市場(chǎng)營(yíng)銷等課程。
職業(yè)證書：取得外語應(yīng)用能力證書，計(jì)算機(jī)等級(jí)證書，食品檢驗(yàn)工、食品營(yíng)養(yǎng)師等職業(yè)技能證書。
就業(yè)方向：畢業(yè)后可到食品生產(chǎn)領(lǐng)域從事食品原料、半成品及成品的檢測(cè)，食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、新產(chǎn)品研發(fā)工作，以及食品工業(yè)企業(yè)、工商行政管理、商檢、海關(guān)部門、食品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)、學(xué)校等單位，從事食品品質(zhì)控制與檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)與開發(fā)、食品原料控制、營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)等技術(shù)分析工作與管理工作。
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