在以傳統(tǒng)日語語言文學為主干專業(yè)、同聲傳譯為特色專業(yè)、商貿與跨文化交際為輔助專業(yè)的體系下，培養(yǎng)具有堅實語言基礎和多領域廣博知識的語際交際人才。畢業(yè)生能勝任國家對外交往、經濟貿易、文化交流、科學技術以及民間友好往來等從官方到民間、從專業(yè)到普通領域等多方面的口譯（同聲傳譯）、筆譯工作。他們熟知中日兩國國情，了解異文化差異，具備熟練的語言交際能力，同時還能在實際工作中靈活運用。
日語系重視對外交流與合作，積極加強與日本各大學之間的校際交流與學術科研活動。與日本名古屋大學、早稻田大學、櫻美林大學、名城大學、關西學院大學、杏林大學、好萊塢大學院大學、愛知大學、京都外國語大學、橫浜商科大學、愛知學泉大學、北陸大學等19所大學建立了校際交流關系，除派遣教師赴日講學、研修外，每年還選派數十名優(yōu)秀學生赴日留學深造。良好廣泛的校際交流活動對開拓師生視野，加深對日本的了解、提高學術、科研水平都起到了重要的作用。