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中西餐制作

  • 專業(yè)人氣：已有428人瀏覽
  • 所在地域：四川 廣安
  • 學(xué)校名稱：廣安益民職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：張
  • 學(xué)校地址：岳池縣九龍大街中段429號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名109。
    這里有廣安益民職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中西餐制作專業(yè)課程、中西餐制作培養(yǎng)目標(biāo)、中西餐制作就業(yè)措施等信息。
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主要課程

烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點(diǎn)制作、廚房管理等。

就業(yè)方向

中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點(diǎn)廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。

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