黎明職業(yè)大學(xué)總共有61個專業(yè)。

黎明職業(yè)大學(xué)專科專業(yè)有61個：會計(jì)與審計(jì)（注冊會計(jì)師）、會計(jì)與審計(jì)（稅務(wù)會計(jì)）、服裝設(shè)計(jì)、國際商務(wù)、鞋類設(shè)計(jì)與工藝、會計(jì)電算化、高分子材料加工技術(shù)、工商企業(yè)管理（電子商務(wù)）、會計(jì)與審計(jì)（公司理財(cái)）、寶玉石鑒定與加工技術(shù)、物流管理（報關(guān)與國際貨運(yùn)）、工商企業(yè)管理（涉外企業(yè)管理）、金融管理與實(shí)務(wù)、市場營銷（營銷與策劃）（德化辦學(xué)點(diǎn)）、物流管理（物流管理）、工商企業(yè)管理（德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)）、市場營銷、物流管理（德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)點(diǎn)）、信息傳播與策劃（平面廣告設(shè)計(jì)）、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（網(wǎng)絡(luò)技術(shù)）、商務(wù)英語、建筑裝飾工程技術(shù)（環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)）、機(jī)電一體化技術(shù)、信息傳播與策劃（企業(yè)會展設(shè)計(jì)）、商務(wù)日語、工業(yè)設(shè)計(jì)（德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)點(diǎn)）、工程監(jiān)理、人力資源管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)）、工程造價、新聞采編與制作（影視制作技術(shù)）、應(yīng)用英語、建筑工程技術(shù)（閩臺合作招生）、嵌入式技術(shù)與應(yīng)用、文秘（商務(wù)管理）（德化辦學(xué)點(diǎn)）、建筑工程技術(shù)（建筑施工技術(shù)）、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、商務(wù)英語（德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)點(diǎn)）、動漫設(shè)計(jì)與制作、室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)（裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)）、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)（德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（辦公自動化）、建筑工程技術(shù)（工業(yè)與民用建筑工程）、生產(chǎn)過程自動化技術(shù)、應(yīng)用化工技術(shù)、建筑設(shè)計(jì)技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)與制造、游戲軟件、旅游管理（休閑管理）、模具設(shè)計(jì)與制造、建筑工程技術(shù)（市政工程）、旅游管理、應(yīng)用電子技術(shù)（光電應(yīng)用技術(shù)）、工業(yè)設(shè)計(jì)、應(yīng)用電子技術(shù)（通信技術(shù)）、建筑設(shè)備工程技術(shù)（建筑水電工程）、應(yīng)用電子技術(shù)（高職單招電子信息類）、文秘（行政助理）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（軟件技術(shù)）、室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)、文秘（財(cái)會事務(wù)）。