青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院總共有36個專業(yè)。

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院專科專業(yè)有36個：營養(yǎng)與配餐、食品營養(yǎng)與檢測、財務(wù)管理、連鎖經(jīng)營管理、國際貿(mào)易實務(wù)、營銷與策劃、物流管理、會計與審計、報關(guān)與國際貨運、電子商務(wù)、金融管理與實務(wù)、計算機多媒體技術(shù)、應(yīng)用日語、速遞服務(wù)與管理專業(yè)、建筑工程管理、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、物業(yè)管理、藝術(shù)設(shè)計（影像藝術(shù)設(shè)計方向）、酒店管理、建筑工程管理（酒店工程管理方向）、旅游管理、廣告設(shè)計與制作、烹飪工藝與營養(yǎng)、工程監(jiān)理、工程造價、旅游工藝品設(shè)計與制作、西餐工藝、烹飪工藝（中西面點方向）、會展策劃與管理、應(yīng)用韓語、商務(wù)英語、藝術(shù)設(shè)計（酒店裝潢設(shè)計專業(yè)）、計算機應(yīng)用技術(shù)、軟件技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。