江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院總共有34個(gè)專業(yè)。

江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院本科專業(yè)有1個(gè)：染整技術(shù)。

江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院?？茖I(yè)有33個(gè)：汽車電器設(shè)備安裝與維修、數(shù)控加工與維護(hù)、模具產(chǎn)品開發(fā)、現(xiàn)代汽車修理技術(shù)、應(yīng)用化工技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用設(shè)備安裝與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用與維護(hù)、機(jī)電一體化技術(shù)、供用電技術(shù)、中小學(xué)理科教育、計(jì)算機(jī)科學(xué)教育、會(huì)計(jì)電算化??示范、藝術(shù)設(shè)計(jì)（影像藝術(shù)）（三年制）、初等教育（中小學(xué)音樂教育）（二年、三年制）、企業(yè)生產(chǎn)與營(yíng)銷??供不應(yīng)求的熱門、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)（現(xiàn)代商業(yè)廣告）（三年制）、初等教育、藝術(shù)設(shè)計(jì)（舞蹈編導(dǎo)）（二年、三年制）、物流實(shí)務(wù)與會(huì)計(jì)??前途無量的、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)（商業(yè)動(dòng)漫設(shè)計(jì)）（三年制）、外貿(mào)商務(wù)與會(huì)計(jì)??外貿(mào)領(lǐng)域的能手、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)（電腦游戲開發(fā)）（三年制）、金融實(shí)務(wù)與會(huì)計(jì)??理財(cái)高手的搖籃、英語教育、旅游管理??導(dǎo)游的搖籃、應(yīng)用英語、公共課程、中英文秘書、美術(shù)教育（二年、三年制）、藝術(shù)設(shè)計(jì)（室內(nèi)外裝飾）（三年制）、幼兒教育、藝術(shù)設(shè)計(jì)（服裝藝術(shù)與制作）（三年制）、思想政治教育、語文教育。