本專業(yè)培養(yǎng)掌握醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生命科學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科理論的高端技能型人才。主要課程有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)；中藥學(xué)；自由基與保健科學(xué)；
學(xué)校：福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：福建省福州市洪山橋中店42號(hào)

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)為企業(yè)和經(jīng)營(yíng)管理單位培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和檢測(cè)技能的、能從事食品營(yíng)養(yǎng)的分析和食品檢驗(yàn)
學(xué)校：廈門(mén)海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：福建省廈門(mén)市翔安區(qū)洪鐘路4566號(hào)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)融食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品檢驗(yàn)和安全管理、食品營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能為一體，具有從事食品生產(chǎn)加工、食品檢驗(yàn)
學(xué)校：閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：福建省建陽(yáng)市寶山路51號(hào)

食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)專業(yè)面向社會(huì)急需和潛在需求，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線,以崗位知識(shí)和技能要求作為課程設(shè)置的主要依據(jù)，培養(yǎng)掌握食品
學(xué)校：福建船政交通職業(yè)學(xué)院
地址：福州市倉(cāng)山區(qū)首山路80號(hào)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制和現(xiàn)代化建設(shè)需要的，掌握本專業(yè)必需的自然科學(xué)、技術(shù)科學(xué)和管理科學(xué)的基本理論知識(shí)、專
學(xué)校：漳州城市職業(yè)學(xué)院
地址：福建省漳州市西洋坪路10號(hào)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的，在德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有本專業(yè)綜合職業(yè)能力，在食
學(xué)校：閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：福建省龍巖市閩大路8號(hào)

行業(yè)領(lǐng)域：檢驗(yàn)檢疫【主干課程】食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品法規(guī)與標(biāo)
學(xué)校：廈門(mén)華廈職業(yè)學(xué)院
地址：廈門(mén)市集美文教區(qū)天馬路288號(hào)

就業(yè)方向：主要面向食品企事業(yè)與食品質(zhì)量檢查機(jī)構(gòu)，從事食品食品安全檢測(cè)、動(dòng)物生產(chǎn)、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理以及食品的科
學(xué)校：泉州輕工職業(yè)學(xué)院
地址：福建省晉江市高教?hào)|路泉州輕工職業(yè)學(xué)院

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)【主干課程】食品毒理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品安全、食品冷加工、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品
學(xué)校：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：福建省漳州市馬鞍山路1號(hào)

[食品檢驗(yàn)方向]培養(yǎng)目標(biāo)：學(xué)習(xí)食品的分析檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量控制、食品生產(chǎn)、餐飲管理過(guò)程等知識(shí)，具備初步的經(jīng)驗(yàn)和基
學(xué)校：福建華南女子職業(yè)學(xué)院
地址：福建省福州市閩侯上街學(xué)府南路--福建華...

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)目標(biāo)旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品加工與品質(zhì)管理方面的理論基礎(chǔ)，同時(shí)能熟練掌握食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制定、食品生產(chǎn)過(guò)
學(xué)校：漳州科技職業(yè)學(xué)院
地址：福建漳州市漳浦縣盤(pán)陀鎮(zhèn)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)學(xué)生可獲得食品化學(xué)、食品微生物、抽樣檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析、食品理化分析、食品微生物與感官檢測(cè)、功能性食品、
學(xué)校：福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：福建省南平市金山路140號(hào)

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)（文理兼收）【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有食品科學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生技術(shù)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生安全管
學(xué)校：福州黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：地球村校區(qū)：福州市閩侯縣南嶼鎮(zhèn)雙龍村 ...