來源:綿陽職業(yè)技術學校 更新日期:2020-12-29 10:14
歡迎進入邦博爾招生網(wǎng),許多同學在對于專業(yè)方面都了解的不是特別清楚,這樣不利于專業(yè)選擇,下面小編就給同學們介紹學校的專業(yè)信息,以供同學們參考。
綿陽職業(yè)技術學校專業(yè)名單:中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、計算機應用、學前教育、建筑工程施工、汽車運用與維修、數(shù)控技術應用、鐵道運輸管理、電子商務、美發(fā)與形象設計、工藝美術。
培養(yǎng)規(guī)格:
1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學理論,具有熟練的烹飪工藝技能,具備一定的餐飲管理知識。畢業(yè)時,本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能,達到中級及以上烹調師水平,取得中級及以上烹調師職業(yè)資格證書。學生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經理人、營養(yǎng)配餐師、調酒師、面點師和西餐烹調師等多項職業(yè)資格證書。
2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng),要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊,并具有一定專業(yè)英語會話能力,畢業(yè)時達到學校要求的英語水平。
3. 具有一定的計算機應用能力。有獨立獲取知識和信息的能力,了解本學科的發(fā)展趨勢。
4. 采用分模塊培養(yǎng)方式,通過兩年的專業(yè)基礎學習后,學生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應自己的專業(yè)方向,一經選定后,必須在該模塊中修滿規(guī)定的學分數(shù),方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時,分別獲得中級中式烹調師、餐飲業(yè)職業(yè)經理人、面點師和西餐烹調師等職業(yè)資格證書。
5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識,養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習慣,在校期間應達到國家規(guī)定的大學生體育合格標準,具有健康的體魄。
主干學科:烹調工藝學、烹飪營養(yǎng)學、現(xiàn)代廚房管理。
主要課程:烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。
四川省綿陽職業(yè)技術學校是涪城區(qū)唯一一所公辦國家級重點職業(yè)學校,學校毗鄰安昌江和洞天公園,交通便捷,環(huán)境優(yōu)美。學校占地面積160余畝,建筑面積40000余平方米。擁有價值3000余萬元的實作設備,建有烹飪、計算機、數(shù)控等30多個功能齊備、全天候開放的專業(yè)實訓室,學生全員上崗操作。
以上就是邦博爾小編給同學們整理的綿陽職業(yè)技術學校的專業(yè)信息,選擇一個適合自己的專業(yè)甚至比選擇更加重要,專業(yè)一旦選錯就會耽誤好幾年的時間,當然如果還想了解更多相關信息,也可以多瀏覽邦博爾網(wǎng)站,小編也預祝每一位同學能夠找到心儀的學校。