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2025南京鼓樓中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

來源:南京鼓樓中等專業(yè)學校  更新日期:2024-11-25 09:17

2025南京鼓樓中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有:電子商務、會計、計算機平面設計、計算機網(wǎng)絡技術、中餐烹飪、西餐烹飪、舞蹈表演、酒店服務與管理、旅游服務與管理、國際商務、汽車運用與維修、物流服務與管理。

2023南京鼓樓中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

一、2025南京鼓樓中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號 學校名稱 專業(yè)名稱
1 南京鼓樓中等專業(yè)學校 電子商務
2 南京鼓樓中等專業(yè)學校 會計
3 南京鼓樓中等專業(yè)學校 計算機平面設計
4 南京鼓樓中等專業(yè)學校 計算機網(wǎng)絡技術
5 南京鼓樓中等專業(yè)學校 中餐烹飪
6 南京鼓樓中等專業(yè)學校 西餐烹飪
7 南京鼓樓中等專業(yè)學校 舞蹈表演
8 南京鼓樓中等專業(yè)學校 酒店服務與管理
9 南京鼓樓中等專業(yè)學校 旅游服務與管理
10 南京鼓樓中等專業(yè)學校 國際商務
11 南京鼓樓中等專業(yè)學校 汽車運用與維修
12 南京鼓樓中等專業(yè)學校 物流服務與管理

二、2025南京鼓樓中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)基礎課程

電子商務概論、經(jīng)濟學、管理學、會計學、運籌學、統(tǒng)計學、英語、網(wǎng)絡營銷、市場營銷學、現(xiàn)代企業(yè)運作、計算機基礎與應用、C語言、網(wǎng)絡與數(shù)據(jù)通訊技術、數(shù)據(jù)庫原理與網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫技術、電子商務原理以及決策與支持,網(wǎng)站設計,網(wǎng)頁模板設計等相關課程。

電子商務專業(yè)存在價值

電子商務存在價值就是讓消費者通過網(wǎng)絡在網(wǎng)上購物、網(wǎng)上支付,節(jié)省了客戶與企業(yè)的時間和空間,大大提高了交易效率,特別對于工作忙碌的上班族,也大量節(jié)省了其寶貴時間。在消費者信息多元化的 21 世紀,可以通過足不出戶的網(wǎng)絡渠道,如百度微購、淘寶、新蛋等了解本地商場商品信息,然后再享受現(xiàn)場購物樂趣,已經(jīng)成為消費者習慣。

2、會計專業(yè)

會計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì),熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī),系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

會計專業(yè)課程設置

關系型數(shù)據(jù)庫、基礎會計、財政與金融基礎知識 、稅收基礎、統(tǒng)計基礎知識、經(jīng)濟法律法規(guī) 、會計基本技能、企業(yè)財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計 、會計電算化 、審計基礎知識、會計模擬實習 、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎知識 、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務、商業(yè)銀行業(yè)務 、金融市場銀行會計模擬等。

3、計算機平面設計專業(yè)

計算機平面設計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握各種計算機平面設計專業(yè)軟件應用技術,具備從事復雜的圖文處理、計算機排版、印前工藝處理等能力的技術人才。

計算機平面設計專業(yè)主干課程

Photoshop、Illustrator、InDesign、方正飛翔、方正書版等。

計算機平面設計專業(yè)職業(yè)崗位

主要在出版社、報社、期刊社、排版公司、圖文制作公司、文化傳播公司等單位就業(yè),從事圖文處理、排版、版式設計、辦公自動化等工作。

4、計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)

計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、專業(yè)實踐能力、團隊協(xié)作意識,適應地方經(jīng)濟和社會發(fā)展需要,面向IT技術、信息系統(tǒng)集成公司、企事業(yè)單位、網(wǎng)絡公司、數(shù)據(jù)中心等行業(yè),具有使用網(wǎng)絡設備組建網(wǎng)絡、管理網(wǎng)絡、應用網(wǎng)絡的動手實踐能力,可取得行業(yè)職業(yè)資格證書,從事網(wǎng)絡安全管理、信息安全管理、信息安全工程實施、信息安全系統(tǒng)運維、系統(tǒng)運維等工作,具有熟練技能的高素質(zhì)卓越技術技能人才。

計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)主要課程

計算機網(wǎng)絡技術、程序設計、數(shù)據(jù)庫管理及應用、Windows網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、面向?qū)ο蟪绦蛟O計、HTML與網(wǎng)頁設計、Windows安全技術、Linux網(wǎng)絡服務配置、網(wǎng)絡設備調(diào)試、網(wǎng)絡安全技術、網(wǎng)絡綜合布線、防火墻技術、高級路由與交換技術、網(wǎng)絡工程方案設計與施工、數(shù)據(jù)備份與恢復,實訓課程包括:小型管理系統(tǒng)設計實訓、小型網(wǎng)絡組建實訓、服務器配置與安全管理綜合實訓、網(wǎng)絡安全攻防綜合實訓、網(wǎng)絡系統(tǒng)集成與工程管理綜合實訓、頂崗實習與畢業(yè)項目。

5、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

 

6、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量,專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強,對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力,應用技術開發(fā)、推廣能力較強,教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養(yǎng)師2人,高級廚師3人,高級面點師1人。職稱結構適當,學歷結構優(yōu)秀,年齡結構協(xié)調(diào),教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業(yè)教學團隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

7、舞蹈表演專業(yè)

舞蹈表演專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握舞蹈表演及舞蹈教育所需的基礎理論知識和專業(yè)技能,能從事舞蹈表演及舞蹈教育工作的高層次技術應用型人才。

舞蹈表演專業(yè)主要課程

芭蕾舞基本功、中國舞基本功、中國古典舞身韻、中國民間舞(外國代表性訓練)舞蹈劇目、技藝訓練、現(xiàn)代舞訓練、藝術概論、舞蹈創(chuàng)編、中國舞蹈史、舞蹈舞劇欣賞、音樂知識。

8、酒店服務與管理專業(yè)

酒店服務與管理專業(yè)課程

飯店管理概論、中餐服務與管理、西餐服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、康樂服務與管理、菜點酒水知識、飯店服務案例分析、飯店服務英語、舞蹈、形體訓練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場管理、高爾夫球場禮儀、怎樣打高爾夫球、現(xiàn)代禮儀等。

酒店服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

從事酒店、餐飲、旅游企業(yè)的服務及管理工作。

9、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

旅游服務與管理專業(yè)能力

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德,熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識,禮貌待客,誠實守信,吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語,能提供恰當?shù)慕哟铡>邆渲饕獚徫坏姆占寄?,具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力,能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡技術進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識,協(xié)調(diào)人際關系的能力;具有繼續(xù)學習,應用新技術和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新,勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

10、國際商務專業(yè)

國際商務專業(yè)培養(yǎng)目標

國際商務是一門涉及管理學、經(jīng)濟學、法學等多學科的交叉型新興學科。本專業(yè)培養(yǎng)具備國際商務活動的基礎理論、業(yè)務知識、專業(yè)技能,熟悉通行的國際商務規(guī)則與慣例,具備跨國經(jīng)營、管理、策劃能力,熟悉國際金融與投資、國際企業(yè)管理等業(yè)務工作的復合型、應用型高級人才。

國際商務專業(yè)主要課程

本專業(yè)的主要課程有:管理學、西方經(jīng)濟學、國際商務導論、國際商法、國際經(jīng)濟學、國際營銷、公司法、戰(zhàn)略管理、會計學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、人力資源管理、跨國公司管理、金融學、公司理財、計量經(jīng)濟學、國際商務實務、國際直接投資、國際貿(mào)易實務、國際商務英語、跨文化管理、國際商務禮儀、國際市場調(diào)研與分析、國際公共關系管理、電子商務、財務分析、服務管理、組織行為學、項目管理、生產(chǎn)與運營管理等。

11、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能在生產(chǎn)線上從事汽車運用與維修工作的高素質(zhì)勞動者和中(初)級專業(yè)人才。

汽車運用與維修主要課程

職業(yè)道德與職業(yè)指導、計算機應用基礎、機械制圖、汽車材料、機械基礎、汽車電工電子基礎、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、汽車使用設備構造與維修、汽車使用性能與檢測、汽車美容、摩托車維修等。

12、物流服務與管理專業(yè)

物流服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備物流管理的應用程序操作能力,物流信息組織、分析研究、傳播與開發(fā)利用的基本能力,能進行物流系統(tǒng)分析、設計和規(guī)劃,具有物流管理的基本能力、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代航空物流運營管理、民航貨物運輸實際操作技能、國際航空快遞業(yè)務、國際貨運代理和報關知識的外向型高技能人才以及大中型物流企業(yè)的物流管理中高級應用型人才。

物流服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

面向物流公司、快遞公司、民航快遞公司,主要崗位是:物流業(yè)務員、管理員、物流安全檢查等。

三、南京鼓樓中等專業(yè)學校簡介

南京鼓樓中等專業(yè)學校簡介

南京市鼓樓中等專業(yè)學校(原名南京市第三十三中學)是以現(xiàn)代服務業(yè)為核心的國有公辦省級三星級職業(yè)學校、省級重點職業(yè)學校、南京市高水平特色學校。1956年建校,1983年創(chuàng)辦職教,蘊含53年辦學精華,彰顯26年職教風采,開創(chuàng)職社教育一體化先河,贏得社會各界普遍贊譽。

南京鼓樓中等專業(yè)學?;A設施

學校占地7萬平方米,教職工216人,專任教師150人,外聘兼職教師24人,在校學生3000人,分為湖南路校區(qū)和鳳凰校區(qū),兩個校區(qū)均提供住宿。湖南路校區(qū)位于全國文明示范商業(yè)街湖南路,毗鄰山西路市場廣場,校園溫馨,交通快捷,主要開設商貿(mào)類、財會類、工科類、藝術類專業(yè)群,以獨特的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)范的學校管理、優(yōu)良的師資隊伍、暢通的就業(yè)渠道,享有盛譽。鳳凰校區(qū)(商業(yè)技工學校)位于漢中門外鳳凰西街,毗鄰風景秀麗的莫愁湖,環(huán)境幽雅,交通便利,主要開設烹飪類、旅游休閑類專業(yè)群,以一流的實訓條件、雄厚的師資力量、精湛的專業(yè)技能、滿意的就業(yè)崗位,久負盛名。

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