德昌縣職業(yè)高級中學烹飪專業(yè)介紹:

專業(yè)開設有對口高職、職教師資班、川菜、川點、西餐、西點等多個就業(yè)方向。先后與皇城老媽餐飲有限公司、北京眉州餐飲管理有限公司、岷山飯店、西昌柏櫟酒店等名企合作，學生就業(yè)率高達100%，對口高職升學率100%。

烹飪實驗實訓中心建有中餐熱菜實訓室、中餐面點實訓室、中餐雕刻、冷拼實訓室、多媒體演示實訓室、翻鍋實訓室、西餐烹制實訓室、西點實訓室、調(diào)酒實訓室、中餐模擬實訓室、(高、低溫)凍庫、中餐宴會擺臺實訓室、茶藝實訓室。是攀西地區(qū)最好、涼山州內(nèi)最規(guī)范、設備最先進的綜合實驗實訓中心。本中心自97年始，一直承擔中國西昌衛(wèi)星發(fā)射中心后勤部廚師培訓，年培訓中高級廚師40余人，同時，每年組織扶貧工程、溫暖工程等廚師、服務員培訓，年培訓輸出初中級廚師、服務員150余人。

除了烹飪專業(yè)，德昌縣職業(yè)高級中學還開設了汽修、藝術(shù)、數(shù)控技術(shù)應用、計算機應用、電子技術(shù)應用、學前教育等專業(yè)。

德昌縣職業(yè)高級中學:

德昌縣職業(yè)高級中學簡介

德昌縣職業(yè)高級中學位于德昌縣城東城區(qū)，始建于1986年，是一所由縣政府主辦，縣教育局主管的省級重點中等職業(yè)學校。多年來，得到社會各界的大力支持，在各級領導的關(guān)懷下，通過全體教職工的共同努力，學校各方面工作取得了飛躍性的發(fā)展。因其健全的制度、規(guī)范的管理、一流的設備、雄厚的師資、開放的胸襟、銳意進取的精神，迅速崛起成為涼山地區(qū)職業(yè)教育的一面旗幟。

德昌縣職業(yè)高級中學概況

學校占地面積128畝，建筑面積50000平方米，實訓設備價值3千余萬元。開辦有電子技術(shù)應用(省重點專業(yè)，中央實訓基地建設項目，建有電子電工、光電機一體化、PLC及單片機、PCB制板、電熱電動、家電維修、智能家庭影院、多媒體、電子仿真、電子裝配、電力拖動、制冷等實訓室)、數(shù)控技術(shù)應用(省重點專業(yè)，建有數(shù)控生產(chǎn)性實訓、金工實訓、焊工實訓、工程制圖、精密檢測技術(shù)、機械基礎、計算機輔助設計等實訓室)、汽車運用與維修、中餐烹飪、信息技術(shù)、學前教育等專業(yè)?，F(xiàn)有教職工143人，外聘專家9人，外聘教職工28人。全國優(yōu)秀教師1人，省特級教師1人，省優(yōu)秀教師和優(yōu)秀教育工作者3人，涼山州學科技術(shù)帶頭人1人，后備人選3人。在校學生3158人。

德昌縣職業(yè)高級中學辦學理念

學校堅持內(nèi)涵發(fā)展的辦學思路，以“修身勵志、篤學力行”為校訓，以“嚴謹規(guī)范，和諧文明”為校風;以“博學善導，厚生樂教”為教風;以“勤學善思，德才兼修”為學風。走“擴大規(guī)模，提高質(zhì)量，辦出特色，爭創(chuàng)一流”的發(fā)展之路。致力于學校文化建設，積極探索職業(yè)教育新形勢下文化管理、文化育人、文化潤德的新舉措、新路子，全力構(gòu)建新型的校園文化、管理文化、教學文化、實訓文化、寢室文化、班級文化、德育文化，努力讓校園的每壁墻、每一個角落都會說話，優(yōu)化環(huán)境，潤物無聲，營造師生健康成長的良好環(huán)境。

德昌縣職業(yè)高級中學現(xiàn)狀

學校長期堅持“就業(yè)升學雙通道”的辦學宗旨，近三年培養(yǎng)長班學生3300人，其中近600人參加對口高職升學考試，586人考入中央戲劇學院、成都電子科技大學、西南大學、四川農(nóng)大等本、?？茖W校，升學率達97%，畢業(yè)生就業(yè)率達95%以上。縣委、縣政府整合全縣職業(yè)教育資源，將全縣除黨校培訓外的全部職業(yè)技術(shù)培訓納入學校培訓，近三年培訓企業(yè)職工、農(nóng)民工、高級技工25000多人。

近年來，學校開放辦學，訂單培養(yǎng)。分別與四川機電職業(yè)技術(shù)學院、四川交通職業(yè)技術(shù)學院、北京眉州東坡酒樓、富士康、比亞迪、四川幻維萬息信息技術(shù)發(fā)展有限公司等高校和企業(yè)開展聯(lián)合辦學，形成了鮮明而富有特色的內(nèi)涵外延同步發(fā)展的辦學之路，提升了學校的辦學層次與育人水平。鮮明的辦學特色吸引了州內(nèi)外教育考察團到學校學習考察。

德昌縣職業(yè)高級中學榮譽

學校先后榮獲四川省教育系統(tǒng)先進集體、四川省職業(yè)教育改革創(chuàng)新先進單位、四川省首批中等職業(yè)教育內(nèi)務管理示范校、涼山州優(yōu)秀基層黨組織、涼山州精神文明單位標兵、涼山州語言文字規(guī)范化示范校等60多項集體榮譽。