來(lái)源：貞豐縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-06-05 21:02
酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語(yǔ)、公共關(guān)系、飯店餐飲管理綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。
酒店服務(wù)與管理就業(yè)面向：旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。
除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)專業(yè)，貞豐縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了學(xué)前教育專業(yè)、服裝制作與工藝專業(yè)、汽車檢車與維修、農(nóng)村電氣技術(shù)專業(yè)、電子技術(shù)應(yīng)用、水利水電工程施工、食品生物工藝專業(yè)、生物化工專業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)、礦山機(jī)電專業(yè)等專業(yè)。
貞豐縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)縣人民政府批準(zhǔn)成立的一所全日制中等職業(yè)技術(shù)教育學(xué)校。 2002年2月，貞豐中學(xué)成立，貞豐縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)和貞豐中學(xué)并存，實(shí)行一套人馬，兩塊牌子，職業(yè)高中的學(xué)生和普通高中的學(xué)生享受同等待遇。2010年10月，貞豐縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)從貞豐中學(xué)剝離，校舍搬遷至原貞豐中學(xué)后門實(shí)訓(xùn)大樓。學(xué)校新校區(qū)建設(shè)項(xiàng)目占地300余畝，總投資1.18億元，包括教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、行政樓、圖書樓、學(xué)生公寓、教師公寓、食堂、餐廳、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)(含風(fēng)雨操場(chǎng))共5萬(wàn)余平方米。能夠滿足5000余名在校學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需要。2013年建成后的貞豐縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校將是一所環(huán)境優(yōu)美、功能齊全的現(xiàn)代化中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
學(xué)校專業(yè)：學(xué)前教育(聯(lián)辦專業(yè))、服裝制作與工藝、汽車檢車與維修、農(nóng)村電氣技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、水利水電工程施工、食品生物工藝、生物化工、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖、酒店服務(wù)與管理、焊接技術(shù)應(yīng)用、礦山機(jī)電
地址：貴州省貞豐縣珉谷鎮(zhèn)建設(shè)路162號(hào)
分類：中專專業(yè)
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