東莞厚街專業(yè)技術學校酒店管理專業(yè)介紹:

現(xiàn)代酒店管理培養(yǎng)目標

本專業(yè)是現(xiàn)代服務業(yè)特色專業(yè)，專業(yè)教學以培養(yǎng)在餐飲業(yè)一線從事管理工作的高素質(zhì)專門人才為目標，學生通過學習能熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能，成為從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務的高等技術應用性專門人才。 學習期滿經(jīng)考核可取得國家統(tǒng)一頒發(fā)的初、中級中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書或前廳與客房中級工職業(yè)資格證書或餐飲中級工職業(yè)資格證書和職業(yè)中專文憑。

現(xiàn)代酒店管理主干課程

管理學基礎、現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游學概論、酒吧經(jīng)營與管理、酒店信息管理、酒店專業(yè)英語、烹調(diào)工藝等。

現(xiàn)代酒店管理就業(yè)去向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位;也可從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業(yè)的服務與管理崗位。隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專業(yè)就業(yè)形勢十分看好。

除了酒店管理專業(yè)，東莞厚街專業(yè)技術學校還開設了藝術設計、計算機應用、電子技術應用、財務會計等專業(yè)。

東莞厚街專業(yè)技術學校:

厚街專業(yè)技術學校簡介

東莞市輕工學校創(chuàng)辦于1994年，前身為東莞市厚街專業(yè)技術學校。是東莞市教育局直屬學校。1999年被評為“廣東省重點高級職業(yè)中學”，同年又被評為“廣東省示范成人中專學校”，2001年被教育部認定為“國家級重點中等職業(yè)學校”，現(xiàn)為“東莞市文明單位標兵”。于2011年搬遷到厚街教育園區(qū)內(nèi)，實行封閉式、軍事化管理。同年更名為東莞市輕工學校。

厚街專業(yè)技術學校校長致辭

東莞輕工學校是東莞市教育局直屬公辦學校。辦學15年來，學校秉承“厚道育人、專長立業(yè)”的辦學理念，注重學生的思想道德教育，突出學生的技能培養(yǎng)，開啟了職中學生“自信、自尊、自強”的人生真諦，打通了職中學生“就業(yè)有技能、創(chuàng)業(yè)有基礎”的成長之路。展望未來，學校將緊緊圍繞全市經(jīng)濟社會雙轉(zhuǎn)型的發(fā)展要求，深化內(nèi)涵發(fā)展，強化服務功能，努力把學校辦成個性鮮明、充滿活力的全市示范性中等職業(yè)學校。

厚街專業(yè)技術學校概括

東莞輕工學校現(xiàn)位于厚街教育院內(nèi)，占地面積150畝，建筑面積5000平方米，地理位置優(yōu)越，學習環(huán)境優(yōu)美。學校師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師126人，其中“雙師型”教師56人。學?，F(xiàn)有教學班40個，在校生2100多人，設有家具設計(省級重點建設專業(yè))、酒店管理、會展商貿(mào)、計算機及應用、電子技術應用、財務會計等6個專業(yè)。學校非常重視學生實踐能力的培養(yǎng)，建有獨立的實訓大樓，高標準配置教學實驗、實訓設備?，F(xiàn)有家具實訓室、酒店實訓室、網(wǎng)絡實訓室、PLC自動控制實訓室、財會模擬室等實驗、實訓室25個，各項教學實驗、實訓設備總值超1000多萬元。

厚街專業(yè)技術學校師資力量

學校師資力量雄厚，現(xiàn)有專職教師116人，本科達標率為100%，研究生學歷的有10人，具有中高級職稱的教師70多人;專業(yè)教師中雙師型教師近50人。全體教師愛崗敬業(yè)，樂于奉獻，教風優(yōu)良，干得來，合得來。