來源：當涂經(jīng)貿(mào)學校 更新日期：2023-09-11 13:03
培養(yǎng)目標:具備烹飪原料鑒別及初加工能力，掌握常見的烹飪技法，能獨立制作部分冷、熱菜及面點產(chǎn)品:具備宴席設計能力，能在烹飪中應用工藝美術知識，傳承中華烹飪文化。
主干課程:飲食基礎知識、烹飪原理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式面點制作、中餐烹調(diào)技術、冷菜等。
就業(yè)方向:在市區(qū)各大型酒店從事中式烹調(diào)師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員等。
除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，當涂經(jīng)貿(mào)學校還開設了旅游服務與管理、會計電算化、計算機應用、機械加工技術、物流服務與管理、辦公室文員、市場營銷、數(shù)控技術應用、機電設備安裝與維修(電梯運行與維護方向)等專業(yè)。
當涂經(jīng)貿(mào)學校簡介
當涂經(jīng)貿(mào)學校(當涂縣技工學校)是安徽省示范中等職業(yè)學校，是一所融中等職業(yè)教育、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓、企業(yè)職工就業(yè)與再就業(yè)培訓以及網(wǎng)絡大學教育為一體的綜合性學校。
學校貫徹“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向"的職教方針，恪守“以人為本，，依法治校、誠信立校"的辦學原則，秉承“思想道德是靈魂，技能是根本，就業(yè)是硬道理”的教育教學理念,堅持“校企合作，產(chǎn)教結(jié)合，工學結(jié)合”的辦學方向，努力培養(yǎng)適應現(xiàn)代企業(yè)需要的技術技能型人才。
當涂經(jīng)貿(mào)學校辦學成果
我校以技能大賽為抓手，以賽促學、以賽促教，在各級各類大賽中摘金奪銀，成績斐然。2020年獲市技能大賽16項大獎。
自2010年以來，獲得省市級獎項共259項;國家級獎項6項。2010年獲得全國首屆物流職業(yè)技能大賽- -等獎; 2015年獲得全國電梯維修保養(yǎng)職業(yè)技能大賽三等獎，這是我省中職類學校在此國家級技能大賽上獲得的首塊獎牌，并于2018、2019年連續(xù)兩年再獲此大賽三等獎，盡展經(jīng)貿(mào)學子風采!
當涂經(jīng)貿(mào)學校就業(yè)保障
我校歷來高度重視學生的實習就業(yè)工作，一貫都是按照“三高"標準(工資待遇高、管理水平高、知名度高)精心桃選學生實習就業(yè)企業(yè)，經(jīng)過嚴格的篩選，我校與省內(nèi)外近百家優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立了長期合作關系，為我校學生實習就業(yè)提供了充分可靠的保障。自2013年以來，我校各專業(yè)學生均已得到妥善安排，安置率達100%,月工資均在4000元以上，學生供不應求，深受各合作企業(yè)青睞。
地址：當涂縣姑孰鎮(zhèn)太白東路1號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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