食品工程技術本科就業(yè)前景

面向食品工程技術人員、生物發(fā)酵工程技術人員、農產品食品檢驗員等職業(yè)，食品智能制造、檢驗檢測、質量管理等崗位（群）。

食品工程技術本科就業(yè)方向有哪些

食品工程技術本科需要掌握哪些能力

1. 具有從事食品工程技術領域中高端產品制造工作的能力；
2. 具有從事工藝設計、方案設計、過程監(jiān)控并解決崗位現(xiàn)場較復雜技術問題和現(xiàn)場創(chuàng)新的能力；
3. 具有感官評定、理化檢測、微生物檢驗和功能評價的基本技能；
4. 具有對產品質量問題進行分析、判斷及解決的能力；
5. 具有參與技術規(guī)程與技術方案制定、產品研制、技術研發(fā)、科技成果或實驗成果轉化與熟化的能力；
6. 具有運用網(wǎng)絡化、數(shù)字化和智能化技術提升生產和管理效率的能力；
7. 具有掌握食品工程技術領域相關法律法規(guī)知識，探究學習新知識、新技術的能力；
8. 具有綠色生產、環(huán)境保護、安全防護、質量管理、技術經(jīng)濟等相關知識及應用的能力；
9. 具有綜合運用專業(yè)知識，協(xié)助開展食品工程技術領域新產品研發(fā)、技術技能創(chuàng)新的能力；
10. 具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

食品工程技術本科實踐與實習

對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內外進行食品工藝與產品創(chuàng)新、食品檢測技術、食品智能化裝備與數(shù)字化技術和食品工廠設計等實訓。在食品制造企業(yè)、食品檢驗檢測機構、虛擬仿真實習基地和生產性實訓基地等單位進行崗位實習。
職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級證書：糧農食品安全評價、食品檢驗管理、食品合規(guī)管理
接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)專業(yè)碩士學位授予領域舉例：食品工程、食品加工與安全
接續(xù)碩士學位二級學科舉例：食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程、制糖工程、發(fā)酵工程