| 專(zhuān)業(yè)代碼：640221S | 層次：專(zhuān)科 | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：旅游類(lèi) | 學(xué)科：餐飲管理與服務(wù)類(lèi) |
| 序號(hào) | 學(xué)校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 浙江旅游職業(yè)學(xué)院 | 杭州 |
| 2 | 浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 杭州 |
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西餐工藝 西餐，讓生活更有情調(diào) 【培養(yǎng)方向】該專(zhuān)業(yè)分為西式烹飪工藝和西點(diǎn)工藝方向，培養(yǎng)英語(yǔ)口語(yǔ)好、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)、創(chuàng)新素
學(xué)校：浙江旅游職業(yè)學(xué)院
地址：浙江省杭州市蕭山高教園區(qū)
西餐工藝本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)既有系統(tǒng)的西餐烹飪理論知識(shí)和較強(qiáng)的綜合西餐烹飪操作能力，又具有食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和餐飲管理能力的生產(chǎn)、服
學(xué)校：浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：浙江杭州濱江高教園區(qū)濱文路470號(hào)浙江...
