河北旅游管理中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：旅游服務與管理、導游、烹飪、市場營銷、物業(yè)管理。

一、河北旅游管理中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	河北旅游管理中等專業(yè)學校	旅游服務與管理
2	河北旅游管理中等專業(yè)學校	導游
3	河北旅游管理中等專業(yè)學校	烹飪
4	河北旅游管理中等專業(yè)學校	市場營銷
5	河北旅游管理中等專業(yè)學校	物業(yè)管理

二、河北旅游管理中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：旅游服務與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標： 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

旅游服務與管理專業(yè)專業(yè)能力：具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當的接待服務。具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網絡技術進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識，協(xié)調人際關系的能力;具有繼續(xù)學習，應用新技術和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

2、導游專業(yè)

導游專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能，從事旅行社經營管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才。

導游專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)：旅游學概論、旅游經濟學、旅游市場營銷、旅游資源學、旅行社經營與管理、旅游企業(yè)會計基礎、旅游企業(yè)財務管理、旅游法規(guī)、導游基礎知識、導游業(yè)務、景區(qū)開發(fā)與管理、旅行社(計調、外聯(lián)、導游等)崗位實習、景點考察調研、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

導游專業(yè)開設課程：旅游概論、導游文化基礎知識、中國旅游地理、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、導游業(yè)務、區(qū)域模擬導游、英語導游講解、出境領隊實務、旅行社運營實務等專業(yè)課程，有關導游資格證書考取指定課程。

3、烹飪專業(yè)

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。

烹飪專業(yè)主干課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

4、市場營銷專業(yè)

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標：以服務區(qū)域經濟發(fā)展為宗旨，以滿足學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)發(fā)展為導向，通過工學結合的教育模式創(chuàng)新，為廣西特別是北部灣經濟區(qū)發(fā)展，以及兄弟省區(qū)的企事業(yè)行政單位培養(yǎng)具有良好的科學文化素質、開拓創(chuàng)新精神和扎實市場營銷理論知識與技能，熟悉我國的有關方針、政策、法規(guī)，并具有一定營銷策劃和產品推銷能力，有應付環(huán)境及市場的各種變化、掌握現(xiàn)代市場營銷基本理論知識，從事市場營銷和管理工作的高級營銷技術應用型人才。

市場營銷專業(yè)主要課程：市場營銷原理、市場調查與預測、消費心理學、營銷策劃、營銷管理、商品與促銷、營銷實務技能、網店推廣、網絡營銷、會展管理與實務等。

5、物業(yè)管理專業(yè)

物業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)目標：畢業(yè)生可在國家機關后勤部門和各省市建設部門、物業(yè)行政主管部門、物業(yè)服務企業(yè)、企事業(yè)單位從事對物業(yè)的房屋建筑及其設備進行維修養(yǎng)護，物業(yè)行業(yè)監(jiān)管和社區(qū)管理工作和物業(yè)項目的各類投資、開發(fā)、經營與管理工作。

物業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習物業(yè)管理方面的基本理論、基本方法，受到物業(yè)管理方面的基本訓練，具有分析和解決物業(yè)管理問題的基本能力。通過本專業(yè)的基本訓練，學生掌握物業(yè)管理學科的基本理論、基本知識;掌握物業(yè)管理專業(yè)基本技能和系統(tǒng)管理的分析和管理技術;熟悉經濟建設和物業(yè)管理的有關理論、方針、政策和法規(guī)，了解現(xiàn)代物業(yè)管理的理論前沿、應用前景和發(fā)展動態(tài);具有科學研究和實際工作的初步能力。

三、河北旅游管理中等專業(yè)學校簡介

河北旅游管理中等專業(yè)學校簡介

學校教學設施齊全，師資力量雄厚，擁有先進的微機網絡教室、多媒體語音教室、形體室、模擬餐廳和客房等專業(yè)教室。我校與北京、廣州、深圳、珠海、石家莊等地建立了長期實習基地。幾年來，千余名畢業(yè)生全部分配就業(yè)，不少畢業(yè)生留在北京等大城市發(fā)展，就業(yè)率100%，三證率100%。目前，學校開設賓館服務與管理、旅游英語、商務韓語、商務日語、商務禮儀、導游、會展管理與服務、烹飪等8個專業(yè)，畢業(yè)生供不應求，已成為河北省及外省市培養(yǎng)旅游管理和服務人員的搖籃，為發(fā)展河北旅游經濟做出了突出貢獻。根據河北省省委、省政府的要求，為了大力發(fā)展旅游產業(yè)，我校決定擴大辦學規(guī)模，經有關部門批準，決定在廊坊設立分校。