石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校是河北地區(qū)的一所職業(yè)學校，是很多學生心中滿意的學校。下面邦博爾招生網(wǎng)為大家整理的石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校的專業(yè)名單和專業(yè)介紹。

石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校專業(yè)名單：中式烹飪、西式烹飪、酒店服務與管理。

石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校中式烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：烹飪專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設和社會發(fā)展要求相適應，德、智、體、美全面發(fā)展，具有一定現(xiàn)代科學文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現(xiàn)代烹飪理論知識和烹調操作技術，具備一定創(chuàng)業(yè)能力的應用型中級技能人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各類高星級酒店從事營養(yǎng)配餐、創(chuàng)意糕點制作，中式烹調，菜單設計，擔任餐飲經(jīng)理、廚房總監(jiān)及業(yè)務顧問等，也可自主創(chuàng)業(yè)。

主要專業(yè)課程：烹飪概論、烹飪原料知識、中式烹調技藝、中式面點技藝、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、冷菜、冷拼與食品雕刻技藝、刀工技術、名菜名點制作、特色糕點制作、宴會菜單設計、飯店管理概論等

石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校簡介

石家莊飲食集團烹飪學校是經(jīng)河北省、市勞動部門審批、市飲食集團主辦的一所技能教育培訓專業(yè)學校，占地5000平米，學校配有中餐熱菜實訓室，冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。

學校于2005年被河北省陽光工程辦公室評定為河北省農村勞動力轉移培訓《陽光工程品牌培訓基地》、被勞動部指定為《國家職業(yè)技能鑒定所》、被市外經(jīng)貿合作局設定為《外派烹飪面點專業(yè)培訓基地》、省十大品牌培訓學校

以上是小編為大家整理的石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校的相關專業(yè)情況，學生如果對學校和專業(yè)滿意，在明年中考之后可以選擇報讀石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校。小編在這里祝愿各位學子找到一所滿意的學校。