貴陽新東方烹飪技工學校迎來了一位重量級嘉賓——中國烹飪大師、貴州黔菜大師、貴州名廚委員會委員、貴州首批五星級黔菜師傅李峰凱。李大師的到來，為學校師生帶來了一場別開生面的廚藝盛宴，也為學子們的烹飪之路點亮了一盞明燈。

 

活動前夕，校園內洋溢著興奮與期待的氛圍。學生們翹首以盼李大師的到來。作為中國烹飪界的泰斗級人物，李峰凱大師的名字早已如雷貫耳。他的到來，不僅是一次技藝的傳授，更是一次精神的鼓舞。 當李大師步入校園時，全場響起了熱烈的掌聲。學生們用最真摯的熱情，向這位烹飪界的傳奇人物致以崇高的敬意。李大師面帶微笑，向學生們揮手致意，親切而謙和的態(tài)度瞬間拉近了與大家的距離。

在致辭環(huán)節(jié)，李峰凱大師深情回顧了自己的烹飪生涯。從一名普通學徒到中國烹飪大師，他用自己的經歷告訴學生們：“烹飪不僅是一門技藝，更是一種修行。只有心懷熱愛，腳踏實地，才能在廚藝的道路上走得更遠。”他還對學生們提出了寶貴的建議： 1. 夯實基礎：刀工、火候、調味是烹飪的根本，必須反復練習，精益求精。 2. 傳承創(chuàng)新：在傳承傳統(tǒng)技藝的同時，要敢于創(chuàng)新，賦予菜品新的生命力。 3. 堅守匠心：烹飪是一門藝術，只有用心去做，才能做出打動人心的美食。

匠心獨運，技藝精湛

在李大師助手的配合下，他為學生們現(xiàn)場制作了兩道經典菜品：灌湯蝦球和獨山縣鹽酸干燒魚。 灌湯蝦球：李大師從蝦肉的處理到湯汁的調制，每一個步驟都細致入微。他一邊操作，一邊講解關鍵技巧，學生們聽得津津有味。 獨山縣鹽酸干燒魚：作為一道地道的貴州菜，李大師特別強調了地方特色與烹飪技藝的結合。他詳細講解了鹽酸菜的獨特風味以及如何通過火候掌控提升魚肉的鮮嫩口感。

在整個過程中，李大師耐心解答學生們的疑問，毫無保留地分享自己的經驗與心得。

學子滿載而歸，未來可期

活動結束后，學生們紛紛表示受益匪淺。一位學生激動地說：“李大師的講解讓我明白了烹飪不僅需要技藝，更需要用心。我會以他為榜樣，努力成為一名優(yōu)秀的廚師。”

大師匠心，薪火相傳貴陽新東方 

李峰凱大師的到來，不僅為貴陽新東方烹飪技工學校的師生帶來了寶貴的技藝與經驗，更傳遞了一種精益求精、追求卓越的工匠精神。相信在未來的日子里，學子們將以大師為榜樣，在烹飪的道路上不斷前行，創(chuàng)造屬于自己的輝煌！