渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院總共有34個(gè)專業(yè)。

渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院專科專業(yè)有34個(gè)：財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、營(yíng)銷與策劃、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)(嵌入式應(yīng)用技術(shù)方向)、旅游管理、學(xué)前教育、初等教育、英語(yǔ)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、學(xué)前教育（五年）、食品生物技術(shù)、學(xué)前教育五年制（“3+2”連讀）、工程測(cè)量與監(jiān)理、電子商務(wù)、工程造價(jià)、中藥（五年）、建筑工程管理、助產(chǎn)（五年）、護(hù)理（五年）、建筑電氣工程技術(shù)、建筑工程技術(shù)、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷、建筑工程技術(shù)（五年）、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)（五年）、寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治、針灸推拿、園藝技術(shù)、中藥、畜牧獸醫(yī)、助產(chǎn)、畜牧獸醫(yī)（五年）、中醫(yī)學(xué)、護(hù)理。